Wenn man ein spektakuläres Gebäude baut und darin ein exklusives Hotel integriert, muss man sich auch ein gutes Restaurant leisten und eine gute Bar integrieren. Und wenn das Gebäude auch noch richtig hoch ist, dann muss die Bar natürlich nach … mehr
Schlagwortarchiv: Cocktail
Bar Termini – Bar, London
Im Vorfeld meiner Reise nach London hatte ich auch über diese Bar gelesen. Ich hatte mich schon gefragt, warum eine kleine Bar an vielen Stellen sehr hoch gelobt wurde, wenn es doch ansonsten nur ein Café ist, das morgens schon … mehr
Swift – Bar, London
Wenn man nicht recht weiß, ob man nun lieber eine Champagner Bar oder eine Booze Bar aufsuchen soll, dann kann man in die Swift Bar gehen. Hier gibt es beides: im Erdgeschoss wird gerne Schaumwein vermarktet und eher Vodka Drinks … mehr
Milk & Honey – Bar, London (geschlossen)
Im Laufe der Zeit war ich in einigen Bars, die mir gefallen haben. Ein paar davon sind richtig in guter Erinnerung geblieben und sind auch die, über die ich mich mit andere austausche. So z.B. das Tales and Spirits in … mehr
Happiness Forgets – Bar, London
In einem Untergeschoss eines Restaurant am Hoxton Square gelegen, ist diese Bar wenigstens ein bisschen versteckt. Gut, wenn man weiss, dass sie existiert, findet man sie auch. Aber einfach nur so fällt da denke ich keiner die Treppe runter, auch … mehr
Callooh Calley – Bar, London
Meine erste in London aufgesuchte Bar (und auch die letzte, die ich zum Abschluss noch einmal besucht habe) ist das Callooh Calley. Benannt nach dem Ausruf eines Jungen im Gedicht „Jabberwocky“, der eben jenen erschlagen hat. Das ist doch eine … mehr
Light and Day – Cocktail – Rezept
Drinks nach sich selbst benennen, macht nicht jeder. Wenn auch heir siche rmit einem gewissen Augenzwinkern. Andy Day hat diesen Cocktail keriert, bei dem man selbst noch etwas probieren muss. Für mich war vor allem meine Homebar wieder eine Herausforderung, … mehr
Golden Gate – Cocktail – Rezept
Bei diesem Drink hat sich Thomas Waugh überlegt, einen Grand Marnier nicht zum abschmecken zu verwenden, sondern tatsächlich als Basisspirituose einzusetzen. Das würde natürlich ein recht süßlicher Drink werden, vor allem da hier auch noch Benedictine zum Einsatz kommt. Um … mehr
Elder Fashioned – Cocktail – Rezept
Diesen Drink habe ich bisher zwei Mal gemacht: einmal ungefährt nach dem original Rezept aber ohne Grapefruitzeste und einmal mit etwas veränderten Verhältnissen aber dafür mit Grapefruitzeste. Und die letztere Version gefiel mir deutlich besser.
Dieser Drink ist wie so … mehr
Tailspin – Cocktail – Rezept
Bei der Kombination Gin, Wermuth und Chartreuse bin ich durchaus davon ausgegangen, dass sie funktionieren wird. Als ich das aber wie in diesem Rezept hier versucht habe, war ich erst einmal etwas enttäuscht, denn irgendwie schien das nicht ganz zu … mehr