Ein ziemlich einfaches Rezept, wenn man mal Lust auf ein Reisgericht hat, aber nicht allzu viel Arbeit reinstecken möchte.
Eigentlich ist das auch gar nicht mehr so eine Gemüse-Reispfanne mit Hähnchen als eine Hähnchen-Reispfanne mit etwas Gemüse drin. Aber das … mehr
Eine Hähnchenbrust anbraten kann eine trockene Angelegenheit sein. Diese Version hier ist das aber garantiert nicht. Durch die Zubereitungsart ist sichergestellt, dass das Fleisch nie trocken wird und am Ende gleichzeitig knusprig und feucht, würzig und süß ist.
Bei der … mehr
Die Mittagspause ist kurz, es muss schnell gehen, soll aber lecker sein, dafür nicht kompliziert. Das geht durchaus, wenn man dieses recht schnelle Rezept verwendet.
Frisch gekocht ist es wirklich lecker. Und es kann einfach mit anderen Zutaten variiert werden. … mehr
An der koreanischen Küche habe ich mich schon einmal versucht, auch ohne zu wissen, wie die eigentlich sein soll. Wenn sie so ist wie das, was ich hier auf dem Teller hatte, dann ist sie jedenfalls lecker.
Das Gericht funktioniert … mehr
In Stücke geschnittenes gebratenes Rindfleisch mit grünem Chili und das in einer Tortilla, so geht eigentlich eine Fajita. Also im Grunde genommen ein Wrap, ähnlich wie die Taco Wraps, nur eben nicht mit Hackfleisch.
Hier kommen nun keine Chilis zum … mehr
Im Grunde sind viele Pasta Rezepte ja gleich: eine Nudelart, dazu dann eine Sauce und etwas Käse, fertig. Bei der Sauce ist das dann oft eine Tomatensauce mit irgendwas drin. Und das kann mit Fleisch oder auch mit Gemüse sein. … mehr
Gerne immer wieder gemacht und gegessen sind süß-saure Gerichte. Ob mit Huhn oder anderem oder gar keinem Fleisch ist dabei egal. Wenn es aber nicht das übliche saure sein soll, sondern mal etwas anderes, dann bietet sich dieses Rezept hier … mehr
Irgendwas mit Hackfleisch und Tomaten geht ja immer. Dann noch Speck dazu und Bandnudeln und fertig ist ein leckeres Essen. Das ist auch das Grundprinzip hier. Bei der Zubereitung muss man aufpassen, dass man nicht zu viel Öl verwendet, da … mehr
Vor einer Weile habe ich bei „Kochhaus“ einmal ein Jamaican Jerk Chicken mitgenommen. Das war gänzlich anders als das, was hier im Rezept steht. Diese Version hier setzt auf leichte Schärfe, und eine fruchtig-saure Marinade.
In diese Marinade legt man … mehr
Wenn der Hähnchenwagen nicht in der Nähe ist und trotzdem Lust auf Hähnchenschenkel besteht, gibt’s nur eins: selbst machen. Gut, ganz so spontan geht das nicht, da die Marinade am besten über Nacht einzieht. Aber dafür kann man die Marinade … mehr
