Fizznight statt Quiznight war mein Motto bei meinem letzten Löwenbesuch. Denn bevor es jetzt auf den Sommer zu geht wollte ich doch auch mal ein paar Fizzes kennenlernen.
Den Ramos Gin Fizz, quasi die Königsklasse, habe ich bereits selbst … mehr
Schlagwort-Archive: Home Bar
Brandy Alexander – Cocktail -Rezept
Die Alexanders gehören zu den bekannten cremigen Cocktails. Und werden gerne getrunken, wenn nicht mehr ganz so viel Alkohol im Glas sein soll. Das ist aber ein Irrtum – zwei der drei Komponenten bringen doch einiges an Alkohol mit. Ein … mehr
Tommy’s Margarita – Cocktail – Rezept
Wieder eine Anwendungsmöglichkeit für meinen bisher einzigen Tequila. Eine Abwandlung der original Margarita, in der nun statt Zitrone Limette und statt Triple Sec Agavendicksaft verwendet wird. Dadurch süßer und etwas bekömmlicher. Wobei ich überlege, den Agavendicksaft noch etwas stärker zu … mehr
Alaska Cocktail – Rezept
Mit der großen weißen Fläche in Alaska hat das nicht so viel zu tun, dazu ist der Drink am Ende zu gelblich. Aber es ist ein Cocktail für Gin- und Chartreuse Freunde. Beide sind sehr dominant in diesem Cocktail zu … mehr
Ramos Gin Fizz – Cocktail – Rezept
Schmerzen. Richtige Schmerzen. Das ist das, was der Barkeeper davon hat, wenn dieser Cocktail zubereitet wird. Vor allem, wenn er richtig gemacht wird. Der Konsument hingegen erhält einen tollen Barklassiker.
Die Schmerzen kommen vom lang andauernden Shaken. Der Geschichte nach … mehr
La Louisiane Cocktail – Rezept
Es gibt nicht viel positives, was Leuten zu Frankfurt einfällt. Aber immerhin, in der Stadt treffen sich die Jungs vom Cocktailpodcast zu ihren Aufnahmesessions. Und in den Notizen zu einer der Aufnahmen fand ich diesen Drink. Rye Whiskey – schon … mehr
B&B Cocktail – Rezept
Mit B&B werden die meisten heutzutage den Begriff „Bed & Breakfast“ verbinden. Schön einfach und günstig übernachten und ein Frühstück bekommen.
Hier geht es aber nun um einen Drink Klassiker, der eigentlich viel zu selten in Bars zu finden ist: … mehr
Whiskey Sour – Cocktail – Rezept
Bevor ich herausgefunden habe wie richtige Cocktails gemacht werden, hatte ich das in meiner Home Bar, was die meisten wohl dort stehen haben: Whiskey Supermarktware, die im Fernsehen dauernd beworben wird. Jim Beam, Jack Daniels… und ich fand die furchtbar.… mehr
Gin Basil Smash – Cocktail – Rezept – Reprise
Es ist schon eine Weile her, dass ich mir zu Hause zum ersten Mal einen Gin Basil Smash gemacht habe. Damals noch vor allem als Sommerdrink auf dem Balkon genossen, wurde er zu einem meiner Lieblingscocktails, den ich über lange … mehr
Estilo Viejo – Cocktail – Rezept
Eine Spirituose, die in meiner Home Bar sicher unterrepräsentiert ist, ist Tequila. Und Mezcal habe ich auch keinen. Da ich weiß, dass ein paar meiner bevorzugten Barkeeper eine eigene Bar aufmachen wollen, in der Tequila der Schwerpunkt sein soll, muss … mehr