Wenn ein Staat kein Geld hat, lässt er sich neue Steuern
einfallen. Das hat auch die Regierung der Vereinigten Staaten gemacht, als sie 1791
eine Extra-Steuer auf Alkohol eingeführt haben, um die Kriegsschulden zu
begleichen.
Mottoshirts gibt es viele. Wenn sich ein Barkeeper ein Drinkrezept auf das T-Shirt drucken lässt, werde ich neugierig und will den Drink probieren. Das Ergebnis im Buck & Breck hat einen sehr guten Eindruck hinterlassen, also habe ich das auch … mehr
Eine meiner Lieblingszutaten ist ein Chartreuse Likör. Ob gelb,
ob grün – da bin ich nicht so. Ein schöner Drink der damit gemacht wird ist der
Final Ward. Und von diesem leicht abgewandelt kommt man dann zu diesem Cocktail
hier. … mehr
Den Tipperary Cocktail hatte ich bereits gemacht. Diese Variante des Drinks stammt nun von Sean Muldoon aus dem Dead Rabbit in New York. Er hat den Drink so abgewandelt, dass er zu dem Rest seines Menüs in der Bar passte. … mehr
Dass es ein Lied gibt, in dem der Ort Tipperary vorkommt, hat
man schon gehört. Dass der Weg dorthin weit ist, auch. Nur hatte ich nie eine
Ahnung, worum es dabei geht. Ich dachte, das handelt von irgendeiner Stadt im … mehr
Den Sazerac kenne ich schon eine ganze Weile und finde die Kombination aus starkem Spirit, süße und der Absinthnote sehr schön. Entsprechend war klar, dass ich diese Variante hier auch einmal ausprobieren musste, nachdem ich die gefunden hatte.
Vor einer Weile hatte ich einmal einen Old Pultney Whiskey
zu Hause, der sehr Nahe am Meer gelagert wird und bei dem man einen leichten
Hauch Salz herausschmecken kann. Gar nicht mal so schlecht. Entsprechend habe
ich mich auch nicht … mehr
Es gibt ja viele Rezepte für viele Cocktails. Sich die alle
zu merken ist nicht einfach. Also dachte sich Phil Ward, er macht es seinen
Kollegen im Death & Co. einfacher, indem er eine Art Cocktail kreiert, bei
der man … mehr