Manche Gerichte scheinen so einfach zu machen zu sein, dass da ja kaum etwas richtig Tolles dabei herauskommen kann. In diesem Fall habe ich mich auch täuschen lassen: wenige Zutaten, schnell und einfach zubereitet. Und dann kommt da so ein … mehr
Schlagwort-Archiv: schnelle Sache
Pikante Thai Hühnersuppe – Rezept
Dieses Gericht hatte ich vor nicht allzu langer Zeit bei einem Freund gesehen, bzw. das Resultat seines Versuchs mit Bild eben. Das sah gut aus, also kam es auf meine ToDo Liste für Essen.
Die Zubereitung ist sehr einfach und … mehr
Schnelle Bolognese – Rezept
Manchmal muss es schnell gehen und es ist nicht die Zeit da, eine Bolognese sich ein paar Stunden langsam entwickeln zu lassen. Dann wird das Rezept abgespeckt und heraus kommt etwas Gutes auf die Schnelle.
Ich war zuerst skeptisch, da … mehr
Weißkrautsuppe
In vielen Lokalen ist es heute ja schon üblich, vor dem eigentlichen Essen einen „Gruß aus der Küche“ zu bekommen. So habe ich auch vor ein paar Wochen in einem Gasthof wie dort üblich eine Kleinigkeit vorab bekommen. Ein Weißkrautsüppchen … mehr
Chicken-Korma mit Rosinenreis – Rezept
Da habe ich doch neulich ein nettes Rezept gesehen und dachte mir, das muss ich doch gleich mal machen. Ein Korma ist ein indisches Schmorgericht, wobei das schmoren gar nicht so lange dauert. Aber indisch heißt natürlich vor allem auch … mehr
Kartoffel-Paprikapfanne – Rezept
Bei der Suche nach einem einfachen Rezept, dessen Resultat einem im Nachgang nicht im Magen liegt, das trotzdem lecker ist und Lust auf mehr macht, bin ich auf das nachfolgende gestoßen.
Ziemlich einfach aufgebaut, dabei auch noch gesund (glaube ich … mehr
Grießpudding mit Rosinen und Nüssen – Rezept
Der Sommer steht nicht nur vor der Tür sondern hat mit satten 28 Grad heute bereits gezeigt, was da noch alls kommen kann.
Zeit also, die kalte Küche mal wieder auszuprobieren. Und ein einfaches und leckeres Essen aus früherer Zeit … mehr
Hühnchen in Pfirsich – Curry Rahmnudeln – Rezept
Für ein Curry Wochenende war die Frage, was denn ein einfaches und trotzdem gutes Rezept sein könnte. Nach der Suche auf diversen Rezepteseiten, kam ich auf dieses nette kleine Gericht. Die Bilder sahen gut aus, wobei ich überzeugt davon bin, … mehr
Gurkensalat mit Dill, Essig und Öl – Rezept
Ein gerne gegessener Salat Klassiker ist sicher ein Gurkensalat. Die Zubereitungsarten haben sich im Laufe der Zeit immer mehr geändert. In alten Rezepten findet man noch kaum Zucker – die Gurken waren von Natur aus bereits sehr süß.
Zudem wurde … mehr
Möhren-Apfelsalat – Rezept
Eine schöne Beilage zu vielen Gelegenheiten ist ein guter Möhrensalat. Oftmals ist der sehr spröde und trocken, was zum Einen an viel zu dicken Möhrenstreifen liegt und zum Anderen daran, dass einfach nur Möhren verwendet wurden und nichts sonst. Mal … mehr